15 feb #4 Er hvedemel det samme som raffineret sukker? Om sundhedsoptimeret julebag og en spiseforstyrret sundhedsjagt

Er hvidt hvedemel det samme som raffineret sukker? Det påstod en “ernæringsekspert” forleden i Go’ Morgen Danmark, hvorefter hun opfordrede til julehjemmebag med andre meltyper.

I denne episode taler vi blandt andet om:

• Hvorfor hun tog fejl
• Definitionen på en spiseforstyrrelse
• Hvordan “the war on food” har fejlet
• Hvordan overoptagethed af mad ikke er en del af løsningen, men en del af problemet
• hvordan sundhedsdebatten fremelsker spiseforstyrrede tanker og adfærd
• Hvorfor detox-bølgen pr. definition er ortorektisk
• De vage udtryk og begreber der bruges i den alternative verden
• Store væggtab over en kort periode er ikke det samme som store fedttab.

Lyt med herunder:

Eller:

• Lyt til podcasten på Itunes
• Lyt til podcasten på Spotify her
• Stream den ved at klikke her
• Download den ved at højreklikke her og vælge ‘gem som’.
• Du finder den på Stitcher her
• Du finder også episoden i din favorit podcast-app (den er ikke kun på Itunes – søg blot på ‘slut med forbudt’, så dukker den op).

Fik du noget værdi ud af podcasten, sætter vi stor pris på hvis du skulle have lyst til at give os feedback eller en rating på Itunes. Ellers hvis du skulle have lyst til at abonnere på podcasten på Itunes. Det kan du gøre ved at trykke her eller på billedet herunder.