"Er du egentlig vegetar?" Jeg får ofte spørgsmål omkring mine spisevaner på min Instagramkonto. Jeg vender tilbage til svaret senere i blogpostet. Jeg forstår godt hvorfor folk spørger. Mennesker elsker labels; altså korte og kategoriske beskrivelser. Labels giver automatisk en masse information på forhånd, uden du nødvendigvis behøver at...

Ja - du læste rigtigt: Chiafrø og gojibær kan rende mig! Men der er en dybere mening bag overskriften på dette blogindlæg. Det starter med en historie om bananer. Da folket gik bananas Omkring 1917 begynder 'United Fruit Company' (en stor levnedsmiddelvirksomhed der beskæftigede sig med tropiske frugter -...