14 feb Morten Elsøe om kostreligion, hvordan du ændrer vaner og alternative fakta om kulhydrater og aspartam

I denne episode af Tanketid har vi Morten Elsøe på besøg.

Morten er cand. scient i molekylær ernæring og fødevareteknologi. Derudover er hans stifter af Vanecoachuddannelsen, foredragsholder og forfatter. Han er et powerhouse af viden og skarpe svar, når det kommer til kost, vaner og videnskab. Derudover er han også en af mine gode venner, som jeg har været så heldig at skrive en bog med.

Morten er på kort tid blevet en af Danmarks mest respekterede ernæringseksperter og er særligt med til at rydde op i alle de mange misforståelser og myter der florerer om kost. For dem er der ikke så få af.

Jeg kunne desværre ikke selv være med til denne episode, da jeg lå syg og derfor tog Jacob roret – og på fornem vis. Det er jo heldigvis sådan, at er man to om jobbet, så kan den ene træde til, hvis uheldet er ude.

I denne episode kommer vi blandt andet ind på:

• Mortens rejse fra at være religiøs omkring kosten til at tage udgangspunkt i videnskab
• Om hvordan vaner styrer os, hvordan vi kan arbejde med dem og hvorfor vi bør gøre det
• De største udfordringer for klienter når de vil skabe ændringer
• De største udfordringer for trænere som vil hjælpe klienter
• Mortens top 3 af ‘alternative fakta’

Enjoy:

Du kan streame direkte her:

• Lyt til podcasten på Itunes
• Stream den ved at klikke her
• Download den ved at højreklikke her og vælge ‘gem som’.
• Lyt på stitcher

Vi vil sætte meget stor pris på hvis du skulle have lyst til at give os feedback eller en rating på Itunes. Ellers hvis du skulle have lyst til at abonnere på podcasten på Itunes. Det kan du gøre ved at trykke her eller på billedet herunder.

Show notes

Vi kan varmt anbefale at følge Morten rundt omkring på sociale medier.

Morten Elsøe på Facebook
Morten Elsøe på Instagram
Morten Elsøes blog
Mortens vanecoachuddannelse finder du her